Қорық 1976 жылғы 4 тамызда Алтай-Саян таулы аймағының табиғи байлығын қорғау үшін құрылған. Қорықтың жалпы ауданы 71 мың гектардан асады, оның 44 гектарын су айдыны алып жатыр.
Ірімшік – қазақтың ақтан әзірлейтін тойымды жеңсік асының бірі. Ірімшік жасаудың ең бірегей тәсілі – жас төлдің өңезінен ірімшік қайнату қазақта ғана бар.