Ілмек: Ұлттық тағамдар

Дастархан өзара жарасқан кезде ұлт пен ұлт бір-біріне жат бола ма?

Елімізде бір халық болып ғұмыр кешіп жатқан түрлі этностың ұлттық тағамын бір дастарханға қойсақ, әралуан мәдениет жарасымы сол емес пе?!

Қазақ дастарханындағы ұмытылып бара жатқан тағамдар

Бүгін біз сирек әзірленетін, кейбірінен тек мереке күндері ғана тататын дәмдердің бірқатарын түгендеп шығуды жөн көрдік.