Ірімшік – қазақтың ақтан әзірлейтін тойымды жеңсік асының бірі. Ірімшік жасаудың ең бірегей тәсілі – жас төлдің өңезінен ірімшік қайнату қазақта ғана бар.

Cүт өнімінен жасалатын ұлттық тағамның бірі – құрттың орны ерекше. Оның мың жылдық тарихы бар және дайындалу тәсілі ұмытылған емес.

Қызыл ірімшік — ұлттық тағамдардың ішіндегі ең дәмділерінің бірі.

Шұбат түйе сүтін ашыту арқылы алынады. Шұбаттың жасалу технологиясы қымызға ұқсайды. 

Бүгінде айраннан жасалатын сүзбе, тәтті ірімшік, йогурт сияқты өнімдерге сұраныс жоғары.

"Ауыл аманаты" бағдарламасы бойынша Жетісу облысына ауыл тұрғындарының жағдайын жақсарту үшін 3,2 миллиард теңге бөлінеді. Бұл туралы премьер-министрдің орынбасары Алтай Көлгіновтің Кербұлақ ауданы тұрғындарымен кездесуінде айтылды.

Елімізден Қытай нарығына сүт өнімдері жіберілуі мүмкін.

Baribar.kz кәсіпкермен әңгімелесіп, литрі 100 теңге тұратын сүттен қалай қомақты табыс табуға болатынын білді.

Қазақстандықтардың көпшілігі отандық өндірушілердің сүт өнімін сатып алады. Оның ішінде қолдың сүтін ішетіндер көп.