Әйгерім Нұқпаева сорпа қайнатып, оны сатып, кәсібін жүргізіп жүр. Оның сорпасының ерекшелігі — бір тәулік бойы қайнайтынында.

Ақірім - өте жеңіл әрі тез арада дайындалатын сусын. Оны "ақсорпа" деп те атайды.

Томыртқа - сорпаның ерекше түрі. Халқымыз оны жылдың суық мезгілдерінде ішкен.

Наурыз көже — Ұлыстың ұлы күні жасалатын сыйлы ас. Оған тары, арпа, бидай, бұршақ, күріш сияқты жеті түрлі дән мен ақ қосылады.