Бұл туралы Life.ru хабарлады. Йогурт құрамындағы лактобактериялардың арқасында бір ай бойы сақталады.
Аталған өнімді жасап шығару үшін ғалымдар оны алдымен 70 градус суық температурада вакуумның ішінде сақтаған. Артынша қатқан йогурттан суды бөліп шығарған.
Ғалымдар мұндай йогурттың өзгелерге қарағанда, мерзімі көпке дейін жарайтынын айтады. Алайда бұл өнім әлі толық зерттеліп болмады. Жаңа зерттеу жұмыстарының арқасында аталған йогуртты бір айдан ұзақ мерзімге дейін сақтауға болатыны анықталуы мүмкін.