Push
Қазақстанда қымыз бен шұбат өндірісі төмендеп барады
Қазақстанда қымыз бен шұбат өндірісі төмендеп барады. Алайда ұлттық сусындарға деген сұраныс жоғары деңгейде сақталып отыр.
#Қымыз
Қымыз
7 материал
Жаңалықтар
Қазақ қымызды қалай ашытқан?
Халқымыз жылқы малын ең алғаш қолға үйреткеннен бері оның шипалы сүтін кеңінен пайдаланған.
Қоғам
БҚО-да «Қымызмұрындық» тойы өтті
Батыс Қазақстан облысының Теректі ауданына қарасты Долин ауылдық округінде «Қымызмұрындық» этнофестивалі өтті. Фестиваль мемлекеттік «Рухани жаңғыру» бағдарламасы аясында ұйымдастырылды және салт-дәстүрді дәріптеу, ұмыт болып бара жатырған ұлттық құндылықтарды жаңғырту мақсатын көздеді.
Жаңалықтар
Әскери қызметкерлердің мәзіріне құрт пен қымыз кірді
Елімізде әскери қызметкерлердің мәзірінде енді жылқы еті, түйе еті, балық және дәстүрлі сусындар болады.
Таным
Энергетикалық сусын VS қымыз: пайдасы мен зияны
Энергетикалық сусын, әлде ұлттық сусын ба? Қайсын таңдаған дұрыс?
Жаңалықтар
Қымызды ең бірінші зерттеген қазақ туралы деректер табылды
Әміре Айтбақин – қымызды алғаш зерттеген қазақ. Ол 1896 жылы Томск император университетінде ұлттық сусынның емдік қасиеті туралы ғылыми еңбегін қорғаған. Мұны растайтын құжаттар жақында көршілес елдің мұрағатынан табылды.
Жаңалықтар
Қымыздың адам өмірі үшін пайдасы қандай?
Сауса – сусын, жесе – тамақ, мінсе – көлік болған жылқы малының адам өмірі үшін пайдасы орасан. Ғылыми зерттеулер бойынша, жылқының қара етінің қоректік қасиеті өзге малдардың етіне қарағанда 24-25 пайызға көп болады екен.