Ілмек: Ұлттық тағам

Ауруға ем балқаймақ асы қалай жасалады?

Балқаймақты үлкен-кіші тегіс сүйсініп жейді. Өзі - талай емге шипа. Шайға қосып ішсе, кісіні терлетіп-тепшітіп, денені ширататыны да бар.

Табақ тарту дәстүрі мен табақ түрлерін білеміз бе?

Табақ тарту тәртібі — мейманды күтудің үздік жолы. Қазақтың ет асып, оны мүшелеу және табақ тарту дәстүрінде көп мағына жатыр.

Ірімшік қайнату тәсілдері — қазақта ғана бар технология

Ірімшік – қазақтың ақтан әзірлейтін тойымды жеңсік асының бірі. Ірімшік жасаудың ең бірегей тәсілі – жас төлдің өңезінен ірімшік қайнату қазақта ғана бар.

Көмбе тағамы мен оны пісірудің ұмыт болған тәсілі

Көмбе — көшпелілер өркениетінен жеткен тағам түрі. 

Қарын бөртпе мен бұжыны қалай әзірлейді?

Қарын бөртпе мен бұжы – қазақтың ұлттық тағамдарының бірі. Бір замандарда екі үйдің бірі әзірлеген бұл ас кейінгі кезеңдерде ұмытылып қалған. 

Малшылар қорықтық cусынын қалай әзірлеген?

"Қорықтық ішкен қойшының қорасы болмас жақында" деген. Қорықтық — далада жүргенде не көшіп-қонған кезде сүттен жылдам дайындалатын сусын.

Тоңдырмайтын ас. Шыртылдақ әзірлеудің үш тәсілі

Шыртылдақ — жылқының майы мен сарымайдан жасалатын тағам.

Қазаққа ғана тән тағам. Тоймайтұғын жегенде қазы деген немене?

Қазы – ет тағамдары ішіндегі ең кәделісі және ерекше дәмдісі. Baribar.kz қазы дайындау тәсілі туралы баяндайды.

Қымыран никотин мен алкогольді ағзадан тез шығарады

Қымыран - тамақтануды жақсартатын ерекше сусын. Оның емдік қасиеті мол, тоқтық пен шөлді басады.