Ілмек: Ұлттық тағам
Май бауырсақ пен шай бауырсақтың айырмасы не?
Қазақ дастарханының сәні - бауырсақ. Оның ши бауырсақ, қатырма бауырсақ, шелпек тәрізді және басқа да түр-түрі бар.
Наурыз дастарханына ақірім дайындау
Ақірім - өте жеңіл әрі тез арада дайындалатын сусын. Оны "ақсорпа" деп те атайды.
Томыртқа ішкен торықпайды
Томыртқа - сорпаның ерекше түрі. Халқымыз оны жылдың суық мезгілдерінде ішкен.
Наурыз көже ұлттық тағамын қалай жасаймыз?
Жыл басы 22 Наурыз жақындағанда әрбір үйде келер жылғы тоқшылық пен ырыс, құттың жоралғысы ретінде дастарханға өзгеде ұлттық тағамдармен қоса міндетті түрде Наурыз көже пісіріледі.
Қазақ қызы Париждің қақ ортасында қазақ ұлттық тағамдарын дайындайтын мейрамхана ашып қойды
Жалпы, Франция – ежелден мейрамхана ісімен танылған ел. Статистика бойынша онда ресми түрде тіркелген 77856 мейрамхана бар. Оның 15 мыңға жуығы бір ғана Париж қаласында орналасқан. Осыншама мейрамхананың ішінен ең таңдаулы деген мыңнан астамы...