Домой Теги дәмді тағам

дәмді тағам

Бұл беттен сіз "дәмді тағам" тақырыбы бойынша барлық жаңалықты таба аласыз. Мақалалар саны: дәмді тағам (9), картоп (5)

Бефстроганоф

Бефстроганоф жасап көреміз

Бефстроганоф Бізге қажет болады: - сиыр еті - тұз - қара бұрыш - пияз - 1 қасық ұн - жарты стакан қаймақ - 2 қасық томат Етті жұқалап ұзынынан тұраңыз. Тұз, қара бұрыш қосып араластырыңыз. Пиязды жіңішкелеп тұрап, майға қуырыңыз. Етті қосып, енді бірге қуырыңыз ет жұмсарып піскенге дейін томат қосыңыз. Ұн қосып бәрін бірге қуырыңыз. Қаймақ қосып, сәл қайнатасыз. Дайын болды. Асыңыз дәмді болсын! Ақпарат көзі: http://aspazdik.com/
алхоры бәліш, бәліш жасау, бәліш

Алқоры қосылған бәліш

алхоры бәліш, бәліш жасау, бәліш Бізге қажет болады: Бәліштің қамыры қант пудрасы арқасында жұп-жұмсақ (қаймақ қосқандағыдай) болып шықты. Алқорылардың табиғи қышқылдығы аздап қана сезілді. - 10 алхоры - 150 гр еріген сары май - 3 жұмыртқа - 100 гр қант - 150 гр қант пудрасы - жарты стакан жылы сүт - 13 ас қасық ұн - 1,5 ш.қ. разрыхлитель Алхорыларды жуып дәнегін алып тастыңыз да, жұқалап тілімдеңіз. Жұмыртқаларды қант және қант пудрасымен бірге жақсылап араластырыңыз. Жарты ұныңызды және разрыхлитель қосыңыз. Сүт қосып араластырыңық. Қалған ұнды қосыңыз. Жақсылап майланған формаға аздап ұн сеуіп, қамырды соның ішіне құйыңыз. Үстіне алхорыларды тізіңіз. Енді 2 ас қасық қант сеуіп 200С духовкада үсті қызарғанға дейін пісіріңіз. бәлішАсыңыз дәмді болсын. Ақпарат көзі: http://aspazdik.com/  
алма бәліш, бәліш дайындау

Алма-сүзбелі бәліш жасау

img_2982 Бізге қажет болады: - 500 гр сүзбе - толтырмай 1 стакан қант - 1 алма - 3 жұмыртқа - 1 стакандай ұн - 100 гр сары май - 50 гр қант пудрасы - 0,5 ш.қ. разрыхлитель Жұмсарған майды ұн + разрыхлитель + қант пудрасын араластырыңыз. Қолға жабыспайтын жұмсақ қамыр шығуы керек. Бір ыдыста сүзбе + қант + жұмыртқаларды араластырыңыз. Алманы аршып, төртбұрыштап тураңыз. Форманы майлап, түбіне қамырды қойып тегістеңіз. Осы кезде қамырдың барлығын қолдансаңыз болады, немесе мен сияқты, бір бөлігін үстін сәндеу үшін қалдырсаңыз да болады (бәліштің ең үстіне қамырдан гүл формасын жасап сәндеуге). Енді сүзбелі қоспаны қамырдың үстіне төгіп тегістеңіз. Алмаларды қант пудрасына малып, сүзбелі қоспаның ішіне қойып шығыңыз (кей алмалар өз ауырлығымен батуы мүмкін, еш қам жемеңіз – толығымен түбіне түсіп қалмайды). Енді алдын ала қыздырылған духовкаңызды 180С қойып, бәлішті 40-50 минуттай пісіріңіз. (мен бәліштің піскенін үстіндегі қызара бастаған “гүлге” қарап тұрдым). Жақсылап суытып алып ғана формадан шығарыңыз. Асыңыз дәмді болсын. Ақпарат көзі: http://aspazdik.com/
Чахохбили, Чахохбили жасау, дәмді тағам

Қой етінен жасалған Чахохбили

Чахохбили, Чахохбили жасау, дәмді тағам
  • 500 гр  қой еті (күйексіз),
  • 4 пияз,
  • 500 гр қызанақ,
  • 3 картоп,
  • 4 сарымсақ,
  • қызыл бұрыш,
  • киндза, базилик, укроп, мята.
Етті турап, аз майға қуырыңыз. Майдалап туралған пиязды қосып тағы 5 минут қуырыңыз. Тұздаңыз. Қызанақтарды ыстық судың астында 3 сек. ұстап, қабығын ашыңыз. Қызанақтарды да майдалап турап, тамаққа қосыныз. Картопты тураңыз да, қосып, 20 минуттай пісіріңіз. Қызыл бұрыш, киндза, базилик, укроп, мята қосып араластырыңыз да, отты басейтіп, тағы 5 минут пісірініз. Сарымсақ қосып, қазанның үстін ашпай күтіңіз. Астарыңыз дәмді болсын! Дереккөз: aspazdik.com
корей асханасы, Кимбап жасау, дәмді Кимбап, Кимбап жасау жолы

Корей асханасының тағамы – Кимбап жасау

корей асханасы, Кимбап жасау, дәмді Кимбап, Кимбап жасау жолы Бүгін мен сіздерді корей асханасының танымал тағамы "Кимбаптың" жасалу жолымен таныстырмақпын. Кимабап дайындау үшін бізге қажет болады: корей асханасы, Кимбап жасау, дәмді Кимбап, Кимбап жасау жолы
  • Нори жапырақшалары
Піскен күріш, кимбап күріш
  • Піскен күріш
Қияр, сыр, краб таяқшалары, балық, колбаса
  • Қияр, сыр, краб таяқшалары, балық, колбаса т.б.
Кимбаптың бір ыңғайлы жері оның ішіне үйдегі тоңазытқыштан табылатын кез-келген көк-өністер мен балық, колбаса, сыр сынды өзгеде тағамдарды сала беруге болады.
қайнаған күріш, күріш қайнату Алдымен күрішті жақсылап жуып, үстіне күріштің өзінен сәл асырып су құямыз. Су қайнағанға дейін күріш табаға жабысып қалмауы үшін араластырып тұрған абзал. Су қайнаған кезде отты төмендетіп, бетіне жартылай қиғаш етіп қақпағын жауып қоямыз. 20-25 минуттай тұрғаннан соң күріштің суы тартылады. Дайын күрішті сол ыстық күй нори жапырақшасына саламыз. піскен күріш
Erke_ky3ден кеңес: Нори жапырақшасына салқындаған күріштен гөрі ыстық күріш салса, кимбапты ораған кезде ол нығыз болып шығады.
Дәмді күріш Арасына алдын-ала дайындаған қияр, сырларды саламыз. күріш, сыр
Erke_ky3ден кеңес: Кимбап дайындаған кезде арасында міндетті түрде қияр, редиска сынды өзек салып жіберу керек. Ол дайын кимбапты турауға ыңғайлы болуы үшін.
кимбап суреті, дәмді кимбап "Кимбап" дайын! Кимбап және Ерке қыз, Ерке қыз, Кимбап Ерке қыз Астарыңыз дәмді болсын! Дайындаған: https://twitter.com/RakishevaA
Шие тосабы, шие вареньесі, тәтті бәліш, бәліш жасау, бәліш рецепті

Шие тосабымен бәліш (пирог) жасап көрейік

Шие тосабы, шие вареньесі, тәтті бәліш, бәліш жасау, бәліш рецепті Бұл тағамды жасау үшін:
  • 0.5 кг ұн
  • 500 гр маргарин
  • 3-4 жұмыртқа
  • 1 кесе құмшекер
  • тұз, ашытқы, мак
  • 1л сүт
  • шие тосабы
Алдымен ұнға маргарин мен жұмыртқа қосып, илейміз. Ұн илеу Әбден езіліп иленгеннен кейін қант, тұз, ашытқыны қосып, жылы сүтпен илейміз. Ашытқы Бәрін илеп болған соң, үстін орамалмен жауып, жылы жерге қойып, қамырды ашытып қоямыз. Әр 30 мин сайын немесе әр ашыған сайын қамырды қайта 2-3 рет илеу керек (қамыр жұмсақ болу үшін) Қамыр ашыды. Жұмсақ, жаюға жақсы болды. Енді қамырдың жартысын кесіп алып, табаға бір келкі қылып жаямыз, үстіне тосап жағамыз. шие, бәліш   Енді оны 30 минутқа көтерілгенінше пеште қалдырамыз. Шие тосабы, шие вареньесі, тәтті бәліш, бәліш жасау, бәліш рецепті Асыңыз дәмді болсын. Жасалу рецепті: aitaber.kz сайтынан алынды.
Дәмді макарон,шпинат тағамы, тағам жасау, тамақ жасау

Дәмді макарон және шпинат тағамын жасау

Дәмді макарон,шпинат тағамы, тағам жасау, тамақ жасау
  • 250 гр макарон
  • 250 гр жас шпинат (консервіленген болса да болады)
  • черри қызанағы
  • ірімшік
  • 5 тал сарымсақ
  • 1 пияз
  • 100 гр шамасында кілегей (ор. сливки)
Макарондарды тұзды суға қойып қайнатыңыз. Табаға май құйып, майдалап туралған пияз бен сарымсақтарды қуырыңыз. Енді жуылып кептірілген шпинатты қосып, табаның үстіне жайып қойыңыз. Табаның ыстығымен шпинаттардың көлемі азайған кезде, бәрін араластырып алыңыз. Қалауыңызша тұз бен бұрыш қосыңыз. Енді аздап сүт немесе кілегей қосыңыз (қоспасаңыз да болады). Піскен макарондардың суын төгіп, табаға ауыстырыңыз. Енді екіге бөліп туралған қызанақтарды қосып, бәрін қайта араластырыңыз. Үстін жауып тағы 5 минуттай пісіріңіз. Үстелге апарар алдында, макарондардың үстіне үгітілген ірімшіктен сеуіп қойсаңыз күшті болады. Рас айтамын, өте дәмді! Ас болсын! Дереккөз: aspazdik.com
жұмыртқа мен картоп, тұқым мен картоп, дәмді тағам

Картоп пен жұмыртқа арласқан дәмді тағам

жұмыртқа мен картоп, тұқым мен картоп, дәмді тағам Тағам жасау үшін бізге:
  • 2 жұмыртқа
  • 1 кішкентай картоп
  • кішкентай пияз
  • 4 черри қызанағы
  • 1 тілім сэндвич ірімшігі
  • тұз
  • қалаған дәмдеуіштер керек
Пияз бен картопты аршып, үккіштен өткізіңіз. Майға қуырып алыңыз. Арасында тұз бен қызыл не қара бұрыш қосып араластырыңыз. Пісе бергенде төртке туралған қызанақтарды қосыңыз. Енді егер табаңыз  пешке жарамды болса, қуырылған заттарды аздап суытып алып, ішіне екі жұмыртқа қосып араластырыңыз. Менің табамның қолы пластикадан жасалынған, сондықтан аталмыш заттарды бөлек ыдыста араластырдым. Ыдысты алдын ала майлау керек емес. Енді үстіне ірімшікті қойып, пеште пісіріңіз. Жұмыртқа көтеріліп, шеттері қызара бастағаны тағамның дайын болғандығының белгісі. Ас болсын! Дереккөз: aspazdik.com
Тауық еті ,көкөністер, дәмді тағам, духовкада пісіру

Тауық еті мен көкөністерді пеште пісіреміз

Тауық еті ,көкөністер, дәмді тағам, духовкада пісіру Суреттегі пеште піскен тауықтың рецепті бұрын бергенімнен сәл ерекшелеу. Ауызашарға машақаттау болып көрінгенімен, ондай емес. Рет ретімен жазайын:
  • тауық
  • картоп
  • қызанақ
  • пияз
  • болгар бұрышы
  • тұз, ірі қызыл бұрыш
  • аздап зәйтун майы
Алдымен картоптарды аршып, суға жартылай пісіріп аласыз. Сәбізді зәйтун майға 4 минуттай қуырып аласыз, пияз қосып тағы 2 минут қуырыңыз. Енді тауықты бөлшектеп, ыстыққа төзімді шұңғыл ыдысқа қоясыз да, жартылай пісіп туралған картоптармен араластырасыз. Тұздап, бұрыштайсыз. Үстіне пияздарды қойып, оның үстіне де туралған болгар бұрышын тізесіз. Ең соныңда домалақтап туралған қызанақтарды да тузуп, үстіне ешқандай да фольга жаппай 200С ыстық пешке қоясыз. Қызанақтардың түрі өзгере бастаған кезде, тағамының дайын болады. Мен қасына брокколи пісірдім: ол үшін броколли гүлдерін қайнап тұрған суда 5 минут пісіріп алдым да, аздап лимон суымен араластырып қойдым. Ас болсын! Дереккөз: aspazdik.com

ТАНЫМАЛ ТАҒАМДАР