Үй жағдайында пицца дайындау

IMG_6354 (Large)

Пиццаның қамырын дайындау үшін:

  • Ұн – 1 стақан (200 мл)
  • Ашықты – 2 шәй қасық
  • Су – 10 ас қасық
  • Тұз – 0,5 шәй қасық
  • Сұйық май – 0,5 ас қасық

Алдымен 2 шәй қасық ашытқыға 10 ас қасықтай ыстық су құйып, үстіне 2 ас қасық ұн салып 20 минутқа қойып қоямыз.

20 минуттан кейін, 1 стақан ұн мен тұзды араластырып, үстіне дайын ашытқы мен жарты ас қасық сұйық май құйып қамырды илейміз.

Erke_ky3-ден кеңес: Егер қамыр сұйық болып кетсе аздап ұн қосыңыз, ал егер қаттылау болып кетсе аздап су құйыңыз.

Дайын қамырды екіге бөліп, үстіне орамал жауып 2 сағатқа қойып қоямыз.

IMG_6309 (Large)

IMG_6313 (Large)

Екі сағаттан кейін көтерілген қамырды оқтаумен жайып, үстіне алдын ала дайындап қойған көкөніс, ірімшік, шұжық т.б. тағамдарды саламыз.

IMG_6318 (Large)

IMG_6326 (Large)

IMG_6332 (Large)

Пиццаны қызып тұрған пешке 25 минутқа салып қоямыз.

IMG_6335 (Large)

IMG_6353 (Large)Пицца дайын! Астарыңыз дәмді болсын ^_^

Дайындаған: RakishevaA

«Baribar.kz-тің» Telegram-каналына жазыламыз!